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Roulés feuilletés à la citrouille (sucré ou salé)

Roulés feuilletés à la citrouille (sucré ou salé)

Il pleut, il mouille, c’est la fête à la citrouille avec ces roulés feuilletés à la citrouille ! Si vous cherchiez une recette simple avec de la courge, vous êtes au bon endroit. Et comme je suis généreuse, ce n’est pas 1, mais 2 recettes […]

Petites brioches à la citrouille

Petites brioches à la citrouille

L’automne est enfin là, et quoi ce mieux pour l’accueillir que ces adorables petites brioches à la citrouille, EN FORME DE CITROUILLE ? Bon, la forme de citrouille n’est pas obligatoire, mais elle participe grandement à leur mignonnerie. Une petite recette facile parfaite pour célébrer […]

Rituels d’automne : sécher ses herbes et faire sa purée de courge

Rituels d’automne : sécher ses herbes et faire sa purée de courge

Il fait froid, froid, froid, et ça n’est pas pour me déplaire. Je préfère mille fois me promener dans un petit vent qui gèle les oreilles, plutôt que sous un soleil étouffant. Ce froid qui arrive apporte avec lui d’autres changements : voici venue la […]

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Un parfum de cannelle qui envahit la maison, des bouchées de pommes fondantes et de crumble croquant : voilà ce qui vous attend avec ce crumble aux pommes. Fruité, réconfortant, facile à faire (vous savez que j’en fais ma marque de fabrique !), vous pouvez […]

Spaghettis à la puttanesca

Spaghettis à la puttanesca

Les spaghettis à la puttanesca – voilà un plat hyper classique, hyper simple et hyper délicieux, dont pourtant on ne parle pas assez en France. Très facilement véganisable (il suffit de ne pas mettre d’anchois), cette sauce tomate est pleine de saveurs et change des […]

Fusilli sauce stroganoff

Fusilli sauce stroganoff

Aaah, les pâtes sauce stroganoff (ou plus simplement, les pâtes à la crème et aux champignons) – c’est un plat typique de l’automne pour moi, bien qu’il s’accorde à toutes les saisons. Rapide à préparer, réconfortant, il met généralement tout le monde d’accord et plaît […]

Pipe aux petits pois

Pipe aux petits pois

Les pâtes aux petits pois : définitivement un de mes repas de flemme préférés. Si vous aimez les petits pois, vous aimerez définitivement cette recette rapide à faire et qui ne prend pas le chou : une casserole pour faire cuire les pâtes, une petite […]

Muffins mûres et romarin

Muffins mûres et romarin

Voici de vraies douceurs de fin d’été : des muffins mûres et romarin, délicieusement parfumés et aussi moelleux qu’un bon coussin. Ces muffins sont ultra faciles à préparer, peuvent se faire avec de nombreux fruits différents (myrtilles, fraises, framboises, ou même gros fruits coupés en […]

Cookies façon Subway

Cookies façon Subway

Il y a 2 types de personnes : celles qui aiment les cookies Subway, et celles qui n’en ont jamais goûté. Heureusement, Subway a dévoilé sa recette de cookies double chocolat pendant le confinement, et pour vous, j’ai fait des tests pour les véganiser. Laissez-moi […]

Comment faire son tempeh maison

Comment faire son tempeh maison

Saviez-vous qu’on pouvait faire son tempeh maison ? A cette affirmation, il n’y a que 2 réactions possibles : soit « chouette alors ! », soit – le tempeh ? C’est quoi encore ce truc de vegan ? Je suis sûre que vous connaissez le tempeh ; […]