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8 fonds d’écran pour smartphone

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Nous sommes le 2 décembre ! Noël arrive à grands pas, et moi aussi cette année, je viens avec une hotte pleine de beaux cadeaux ♥ Oui, il y aura plein de belles recettes (au programme : vacherin, mousse au chocolat ou encore tofu au […]

Flan pâtissier à la vanille (vegan)

Flan pâtissier à la vanille (vegan)

Le flan pâtissier fait partie de ces classiques indémodables de la pâtisserie française – et il fait aussi partie de mes pâtisseries préférées ! L’avantage : c’est une pâtisserie très facile à faire. Une pâte brisée maison toute simple, une bonne couche de crème pâtissière […]

Poêlée pâtes et choux de Bruxelles au vin blanc

Poêlée pâtes et choux de Bruxelles au vin blanc

Vous ne direz pas non à une petite poêlée de choux de Bruxelles, surtout avec des pâtes, et parfumée au vin blanc ? ♥ Mais siii, croyez-moi, les choux de Bruxelles sont vos amis – et même si je peux être difficile en terme de […]

Comment faire de bons yaourts au lait de soja

Comment faire de bons yaourts au lait de soja

Faire du yaourt de soja maison qui ne se sépare pas et qui ne devient pas aigre pendant la fermentation, c’est tout à fait possible – et hyper simple ! A présent, mes yaourts n’ont plus rien à envier aux yaourts tout près que j’achetais […]

Tofu brouillé

Tofu brouillé

Du tofu cuisiné à la façon des œufs brouillés (ou de façon à ressembler à des œufs brouillés), voilà la définition toute simple du tofu brouillé. Ce plat simple et protéiné peut être mangé à n’importe quel repas, selon vos envies : au petit-déjeuner pour […]

Roulés feuilletés à la citrouille (sucré ou salé)

Roulés feuilletés à la citrouille (sucré ou salé)

Il pleut, il mouille, c’est la fête à la citrouille avec ces roulés feuilletés à la citrouille ! Si vous cherchiez une recette simple avec de la courge, vous êtes au bon endroit. Et comme je suis généreuse, ce n’est pas 1, mais 2 recettes […]

Petites brioches à la citrouille

Petites brioches à la citrouille

L’automne est enfin là, et quoi ce mieux pour l’accueillir que ces adorables petites brioches à la citrouille, EN FORME DE CITROUILLE ? Bon, la forme de citrouille n’est pas obligatoire, mais elle participe grandement à leur mignonnerie. Une petite recette facile parfaite pour célébrer […]

Rituels d’automne : sécher ses herbes et faire sa purée de courge

Rituels d’automne : sécher ses herbes et faire sa purée de courge

Il fait froid, froid, froid, et ça n’est pas pour me déplaire. Je préfère mille fois me promener dans un petit vent qui gèle les oreilles, plutôt que sous un soleil étouffant. Ce froid qui arrive apporte avec lui d’autres changements : voici venue la […]

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Un parfum de cannelle qui envahit la maison, des bouchées de pommes fondantes et de crumble croquant : voilà ce qui vous attend avec ce crumble aux pommes. Fruité, réconfortant, facile à faire (vous savez que j’en fais ma marque de fabrique !), vous pouvez […]

Spaghettis à la puttanesca

Spaghettis à la puttanesca

Les spaghettis à la puttanesca – voilà un plat hyper classique, hyper simple et hyper délicieux, dont pourtant on ne parle pas assez en France. Très facilement véganisable (il suffit de ne pas mettre d’anchois), cette sauce tomate est pleine de saveurs et change des […]