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Cinnamon rolls à la citrouille et aux pécans caramélisées

Cinnamon rolls à la citrouille et aux pécans caramélisées

Des cinnamon rolls, c’est bien – des cinnamon rolls à la citrouille et aux pécans caramélisées, c’est encore mieux. C’est comme des roulés à la cannelle, mais avec un twist : au lieu d’être tartinés à l’intérieur de margarine pleine de sucre et de cannelle, […]

Briochettes salées à la citrouille (fourrées PST et fauxmage)

Briochettes salées à la citrouille (fourrées PST et fauxmage)

Voici une recette pour les fans d’automne : bienvenue à mes briochettes salées à la citrouille, fourrées au fauxmage fondant et aux PST délicieusement assaisonnées à la sauge et au poivre blanc. Pour une fois, je vous propose des saveurs un peu différentes, mais n’ayez […]

Sirop pumpkin spice (sirop de citrouille) + 3 boissons à concocter

Sirop pumpkin spice (sirop de citrouille) + 3 boissons à concocter

Tous vos rêves deviennent enfin réalité : voici ma recette de sirop pumpkin spice, ou sirop de citrouille, ou plus littéralement, sirop d’épices à citrouille… Bref, vous l’aurez compris : un sirop à la citrouille et aux épices emblématiques de l’automne, dont la cannelle. Ce […]

7 desserts à absolument cuisiner en automne

7 desserts à absolument cuisiner en automne

Les arbres commencent à rougir, l’air se fait léger et frais, emportant avec lui des nappes de brouillard : l’automne, la plus belle saison de l’année, est enfin là ♥ A nous les soirées passées sous le plaid, les promenades rafraîchissantes et les chants de […]

Le meilleur banana bread vegan (rhum et chocolat)

Le meilleur banana bread vegan (rhum et chocolat)

Voici ma recette de gâteau aux bananes, mais pas n’importe laquelle : c’est la recette du meilleur banana bread vegan, saveurs rhum et chocolat ♥ Deux goûts qui s’allient parfaitement ensemble, et qui vont à merveille avec la banane. Ce cake moelleux plaira aux papilles […]

Nuggets de pois chiches croustillants

Nuggets de pois chiches croustillants

Si vous cherchez une recette de nuggets vegans à base de pois chiches, et réellement croustillants, ne cherchez plus : vous avez trouvé ! Cette recette transforme des pois chiches secs tout simples en délicieuses petites croquettes façon nuggets, à la croûte vraiment croustillantes et […]

Samoussas à la pomme de terre, cuits au four

Samoussas à la pomme de terre, cuits au four

J’en fais minimum une fois par mois : ces samoussas à la pomme de terre sont faciles à faire, et à tomber par terre. La farce se compose d’ingrédients très très simples : de la pomme de terre, des légumes, et des épices. Beaucoup d’épices, […]

Forêt noire (vegan)

Forêt noire (vegan)

De la génoise au chocolat, des cerises, de la chantilly : une classique forêt noire n’a pas besoin d’être réinventée… Ou presque. Cette version de la forêt noire est végane est ne contient ni oeuf, ni lait, ni crème, pour un maximum de plaisir gustatif […]

Tarte clafoutis aux abricots

Tarte clafoutis aux abricots

On continue à mettre à l’honneur les fruits d’été, avec cette tarte clafoutis aux abricots toute simple et pleine de saveurs, qui combine deux délicieux desserts en un seul : la tarte aux fruits et le clafoutis. Oui, cette recette est là pour réconcilier deux […]

Salade d’oranges à la fleur d’oranger

Salade d’oranges à la fleur d’oranger

Il n’y a presque que des fruits dans cette recette, mais elle me fait quand même rouler des yeux comme un grand dessert : cette salade d’orange à la fleur d’oranger est une de mes douceurs préférées. J’en mange avec le même état d’esprit que […]