Mais que vois-je ? Seraient-ce des cinnamon rolls vegans, aussi connus sous le sobriquet de « meilleur dessert au monde » ? Mais oui, c’est bien le cas ! Ces petits roulés sont moelleux à souhait, ont un goût divin de cannelle, et ne sont pas si […]
Ces naans à l’ail sont une petite merveille : ils peuvent accompagner vos curry, vous servir de wrap, accompagner du houmous… Et si vous omettez l’ail, vous pourrez même en faire des naans sucré, comme j’ai fait hier, avec du chocolat, des amandes caramélisées et […]
L’automne est enfin là, et quoi ce mieux pour l’accueillir que ces adorables petites brioches à la citrouille, EN FORME DE CITROUILLE ? Bon, la forme de citrouille n’est pas obligatoire, mais elle participe grandement à leur mignonnerie. Une petite recette facile parfaite pour célébrer […]
Des cinnamon rolls, c’est bien – des cinnamon rolls à la citrouille et aux pécans caramélisées, c’est encore mieux. C’est comme des roulés à la cannelle, mais avec un twist : au lieu d’être tartinés à l’intérieur de margarine pleine de sucre et de cannelle, […]
Voici une recette pour les fans d’automne : bienvenue à mes briochettes salées à la citrouille, fourrées au fauxmage fondant et aux PST délicieusement assaisonnées à la sauge et au poivre blanc. Pour une fois, je vous propose des saveurs un peu différentes, mais n’ayez […]
Tous vos rêves deviennent enfin réalité : voici ma recette de sirop pumpkin spice, ou sirop de citrouille, ou plus littéralement, sirop d’épices à citrouille… Bref, vous l’aurez compris : un sirop à la citrouille et aux épices emblématiques de l’automne, dont la cannelle. Ce […]
Les arbres commencent à rougir, l’air se fait léger et frais, emportant avec lui des nappes de brouillard : l’automne, la plus belle saison de l’année, est enfin là ♥ A nous les soirées passées sous le plaid, les promenades rafraîchissantes et les chants de […]
Voici ma recette de gâteau aux bananes, mais pas n’importe laquelle : c’est la recette du meilleur banana bread vegan, saveurs rhum et chocolat ♥ Deux goûts qui s’allient parfaitement ensemble, et qui vont à merveille avec la banane. Ce cake moelleux plaira aux papilles […]
Si vous cherchez une recette de nuggets vegans à base de pois chiches, et réellement croustillants, ne cherchez plus : vous avez trouvé ! Cette recette transforme des pois chiches secs tout simples en délicieuses petites croquettes façon nuggets, à la croûte vraiment croustillantes et […]
J’en fais minimum une fois par mois : ces samoussas à la pomme de terre sont faciles à faire, et à tomber par terre. La farce se compose d’ingrédients très très simples : de la pomme de terre, des légumes, et des épices. Beaucoup d’épices, […]
De la génoise au chocolat, des cerises, de la chantilly : une classique forêt noire n’a pas besoin d’être réinventée… Ou presque. Cette version de la forêt noire est végane est ne contient ni oeuf, ni lait, ni crème, pour un maximum de plaisir gustatif […]
On continue à mettre à l’honneur les fruits d’été, avec cette tarte clafoutis aux abricots toute simple et pleine de saveurs, qui combine deux délicieux desserts en un seul : la tarte aux fruits et le clafoutis. Oui, cette recette est là pour réconcilier deux […]
Il n’y a presque que des fruits dans cette recette, mais elle me fait quand même rouler des yeux comme un grand dessert : cette salade d’orange à la fleur d’oranger est une de mes douceurs préférées. J’en mange avec le même état d’esprit que […]
Bonjour et bienvenue ! Je m’appelle Coraline, mais ici, vous pouvez m’appeler l’Herboriste. Pourquoi ? Parce que je ne mange que des plantes… Vous pensez que c’est ennuyeux ? Attendez-vous à être surpris ! Lire plus…
