Vous avez envie d’un cake mais vous croyez ne pas avoir les ingrédients ? Heureusement, voici LE cake au citron le plus facile à faire, et vous n’aurez besoin ni de lait (végétal ou pas), ni d’oeuf, ni de beurre (ou de margarine). Après la […]
Ces naans à l’ail sont une petite merveille : ils peuvent accompagner vos curry, vous servir de wrap, accompagner du houmous… Et si vous omettez l’ail, vous pourrez même en faire des naans sucré, comme j’ai fait hier, avec du chocolat, des amandes caramélisées et […]
Si vous cherchez une recette saine et gourmande à partager ou à déguster en solo, ce dip crémeux aux haricots blancs est fait pour vous ! Que vous l’utilisiez comme tartinade sur du pain grillé ou comme sauce pour vos pâtes, ce dip est facile […]
Si vous voulez impressionner et régaler vos proches, je vous conseille ces fabuleux cookies au sésame noir. Ils sont simples à faire, délicieux et originaux, et sont parfaits pour découvrir le sésame noir ! Et ne vous inquiétez pas : les marbrures se font toutes […]
Vous connaissez le tofu croustillant, mais saviez-vous qu’on pouvait faire du tofu soyeux hyper croustillant ? Ce tofu à la texture de Flanby est méconnu, et pourtant, il a beaucoup de potentiel. Notamment pour faire le tofu le plus croustillant qu’il est possible de faire […]
Qui aurait cru que les churros étaient si faciles à faire ? Ces churros traditionnels, cuits au four plutôt qu’en friture, ne demandent que quelques ingrédients : de la farine, de l’eau, du sel, et du sucre pour les y tremper. Et. C’est. Tout. Les […]
Vous cherchez un plat réconfortant, satisfaisant, protéiné – bref, un plat qui coche toutes les cases ? Laissez-vous tenter par ce tofu au curry plein de saveurs et de douceur qui va devenir un nouveau classique chez vous. Inspiré de la recette du poulet au […]
Vous les voyez partout sur le web en ce moment : les cookies façon croissant aux amandes font fureur, et pour une bonne raison. Ils sont absolument addictifs. Ces cookies au bout goût d’amande (avec de la vraie poudre et de l’arôme d’amande amère, indispensable […]
Vous ne pourrez plus vous passer de ces petits pains au poireau sans levure boulangère. Si vous adorez des « scallion pancakes » (galettes salées aux oignons verts), vous allez adorer ces pains hyper simples à faire et délicieux. Ils sont parfaits pour un brunch, un petit […]
Vous faites du yaourt maison, mais vos yaourts de soja sont toujours déphasés ou liquides ? Je vous partage aujourd’hui la meilleure méthode pour des yaourts de soja maison ultra épais, pour lequel vous n’aurez besoin que d’un seul ingrédients (en dehors de la souche […]
Si vous êtes fan de pain à l’ail, vous vous devez de faire ces brioches à l’ail moelleuse et addictives. Elles seront parfaites pour accompagner toutes vos tables de fêtes, vos apéros ou vos piqueniques (après tout, c’est bientôt la saison !). Comme toujours, elles […]
Si vous aimez les Flanby, vous êtes au bon endroit ! Ces flans au caramel (inspiration Flanby) vegans sont de parfaits petits desserts, plutôt simples à faire (même si vous ratez le caramel, on s’en fiche), et un peu plus riches que les fameux petits […]
Bonjour et bienvenue ! Je m’appelle Coraline, mais ici, vous pouvez m’appeler l’Herboriste. Pourquoi ? Parce que je ne mange que des plantes… Vous pensez que c’est ennuyeux ? Attendez-vous à être surpris ! Lire plus…
Le gâteau au chocolat le plus facile à faire (ni lait, ni oeuf, ni beurre)
Vous voulez apprendre à faire le gâteau au chocolat le plus facile du monde ? La recette est juste là ! Pour faire ce gâteau au chocolat, vous n’aurez pas besoin de lait (de soja), ni d’oeuf (ou d’alternative, donc pas de yaourt, pas de […]