Le dalgona – visiblement, vous n’avez pas fini d’en entendre parler ! Il est normalement à base de café, mais comme ce n’est pas la tasse de thé de tout le monde (applaudissez ce jeu de mot), voici un matcha dalgona dont vous me direz […]
Le printemps est bien là, et fleurissant librement, le lilas nous offre son doux parfum. C’est le moment idéal pour faire du sirop de lilas : un sirop sucré et délicat, au goût unique et fleuri. Certes, il faut un prévoir un peu de temps […]
Une pâte croustillante, une crème d’amande fondante et des poires tendres et sucrées – voilà de quoi est faite ma tarte bourdaloue végane. Mais si, la tarte bourdaloue, je suis sûre que vous connaissez, au moins sous le nom de « tarte poire amandine » ou « tarte […]
La pâte à pizza, c’est beaucoup plus facile à faire que ce l’on croit. Et c’est surtout bien, bien meilleur fait maison qu’acheté déjà tout prêt (sans compter que les pâtes à pizzas industrielles sont emballées dans du plastique) – en fait, ça n’a même […]
Café dalgona, dalgona coffee, whipped coffee ou encore café fouetté – vous avez très probablement déjà entendu parlé de lui si vous avez surfé sur l’Internet ces derniers temps. C’est un café à base de café instantané soluble qu’on fait de manière bien singulière : […]
Des pizzas véganes – voilà de quoi mettre tout le monde d’accord. Parce que, soyons honnêtes, tout le monde aime la pizza. Il faudrait être un véritable monstre pour ne pas aimer la pizza. Voici donc mes conseils pour bien réussir vos pizzas chez vous, […]
Ces naans à l’ail sont une petite merveille : ils peuvent accompagner vos curry, vous servir de wrap, accompagner du houmous… Et si vous omettez l’ail, vous pourrez même en faire des naans sucré, comme j’ai fait hier, avec du chocolat, des amandes caramélisées et […]
Mais que vois-je ? Seraient-ce des cinnamon rolls vegans, aussi connus sous le sobriquet de « meilleur dessert au monde » ? Mais oui, c’est bien le cas ! Ces petits roulés sont moelleux à souhait, ont un goût divin de cannelle, et ne sont pas si […]
Des conseils pour acheter en friperie ? Si vous n’êtes pas abonné à ma chaîne YouTube, mon Instagram ou encore mon Facebook, vous vous demandez probablement qu’est-ce que cet article vient faire ici. Sachez que tout a une explication ; et quand je dis tout, je […]
C’est toujours la saison des soupes ! Voilà de quoi se réchauffer avec cette soupe de vermicelles aux champignons – ou comme je l’appelle, ma soupe façon vermicelles au poulet. Elle est simple, rapide à faire, s’adapte à toutes les saisons, et surtout, elle est […]
Bonjour et bienvenue ! Je m’appelle Coraline, mais ici, vous pouvez m’appeler l’Herboriste. Pourquoi ? Parce que je ne mange que des plantes… Vous pensez que c’est ennuyeux ? Attendez-vous à être surpris ! Lire plus…
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