Petits déjeuners

Pain au levain alvéolé, en cocotte

Pain au levain alvéolé, en cocotte

Un pain au levain bien alvéolé, entièrement fait maison, était un rêve que je ne pensais jamais réaliser. Et pourtant, après des semaines et des semaines de confinement et d’essais de pain, après des miches et des miches acides et denses tristement mangées, voici ma […]

Cinnamon rolls (vegan)

Cinnamon rolls (vegan)

Mais que vois-je ? Seraient-ce des cinnamon rolls vegans, aussi connus sous le sobriquet de « meilleur dessert au monde » ? Mais oui, c’est bien le cas ! Ces petits roulés sont moelleux à souhait, ont un goût divin de cannelle, et ne sont pas si […]

Cake ultra chocolat glaçage rocher

Cake ultra chocolat glaçage rocher

Cake ultra chocolat glaçage rocher – le titre parle de lui-même, non ? Aujourd’hui, je vous partage la recette d’un gâteau aussi décadent que facile à faire : celui de ce cake si simple au chocolat, fourré aux pépites de chocolat, et glacé au chocolat […]

Muffins à la citrouille et crumble

Muffins à la citrouille et crumble

C’est la saison de la citrouille ! L’occasion de la manger en salé comme en sucré, comme ici, avec ces muffins à la citrouille surmontés de crumble croquant – le petit déjeuner ou goûter automnal parfait ♥ Je vous laisse avec la recette en vidéo […]

Brioches roulées façon pains aux raisins

Brioches roulées façon pains aux raisins

Des brioches roulées façon pains aux raisins – dois-je vraiment m’expliquer ? Cette recette est faite d’une brioche bien moelleuse, accompagnée de crème pâtissière à la vanille et de raisins secs réhydratés, le tout avec un soupçon de rhum. Le goûter ou le petit-déjeuner parfait […]

3 snacks au yaourt végétal

3 snacks au yaourt végétal

C’est la rentrée ! Quoi de mieux que quelques recettes de snacks pour se requinquer en rentrant de l’école ou du travail ? J’ai eu envie de vous partager trois petites recettes simples et rapides à base de yaourt végétal, 1 salées, 2 sucrées, pour […]

Brownie décadent (vegan)

Brownie décadent (vegan)

Le brownie est un indispensable de tout blog culinaire. Je rentre donc aujourd’hui dans le game en vous partageant cette recette classique, chocolatée, « ooey gooey » (comme disent les américains) et complètement décadente qui deviendra, j’en suis certaine, votre nouvelle recette préférée de brownie vegan.   […]

Granola tout chocolat

Granola tout chocolat

Le croquant du granola avec la douceur épicée du chocolat : ce mariage en fait un parfait petit-déjeuner à toujours avoir sous la main. Facile à faire et addictif, vous allez très très vite l’adopter. Le must : vous pouvez le faire avec des méga […]

Royaume vegan (brioche des rois)

Royaume vegan (brioche des rois)

Vous êtes plutôt team galette ou team royaume ? Personnellement, j’adore les deux ! J’ai une seule chose en horreur : les fruits confits qu’on trouve sur les royaumes… J’ai donc préféré la décorer dans un style bien plus champêtre 😉  Cette brioche est absolument […]

Porridge festif pistache – framboise

Porridge festif pistache – framboise

C’est la nouvelle année : le porridge nouveau est arrivé ! Pour vous souhaiter mes meilleurs voeux, j’ai pensé vous partager cette recette de petit-déjeuner, à la fois simple et festif. Un bon petit porridge, facile à préparer, nourrissant, parfait pour toutes les occasions et […]