Peut-il y avoir trop de recettes de brioches sur un blog ? Je ne crois pas. Voici donc mes brioches suisses version vegan, sans oeufs ni beurre (et même pas de margarine, puisque vous me demandez tout le temps si on peut mettre de l’huile […]
L’automne / hiver, ce n’est pas qu’une question de citrouille. Ces muffins à la patate douce sont là pour vous le prouver : doux, moelleux, réconfortants, c’est une pâtisserie parfaite à faire un dimanche de pluie (ou de grand soleil, si comme moi vous vivez […]
Envie de cinnamon rolls sans l’implication que ça demande ? Ce gâteau au yaourt inspiration cinnamon rolls est là pour assouvir toutes vos envies ! Vous retrouverez les goûts réconfortants de cette pâtisserie délicieusement automnale, sans tout le travail qu’elle demande… Et en ne salissant […]
Il fait frais, les feuilles rougissent – il est temps de faire des scones à la citrouille. Hé oui mes petits herboristes en herbes, c’est la loi : en automne, il est obligatoire de faire des pâtisseries et des plats à la citrouille. C’est comme […]
La pâtisserie la plus emblématique de l’automne est de retour… avec un twist ! Ces cinnamon rolls au chocolat sont sûrs de ravir et de surprendre vos papilles. Le mélange de deux épices si réconfortantes – la cannelle et le cacao – peut sembler un […]
Vous avez envie d’un goûter un peu plus travaillé que l’éternelle tranche de pain margarine et confiture ? Ces tartines creamcheese et pêches cuites sont absolument idéales ! Avec une base riche et crémeuse faite de yaourt épais, et des tranches de pêches bien dorées […]
L’été, c’est la saison de la lavande – et c’est aussi le parfait moment pour faire des scones à la lavande et profiter de ces fleurs colorées et parfumées. Un petit gâteau croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, qui vous donnera envie de mettre votre […]
Vous croyez que les biscuits sont ennuyants ? Ces biscuits à la noisette en quelques ingrédients, fourrés noisettella, vont vous faire changer d’avis. Maison ou non, vegan ou non, je n’ai jamais goûté de petits biscuits plus délicieux, avec une texture ultra croustillante et un […]
L’univers l’a écrit : on a besoin d’une recette de roulés pour chaque saison. Alors pour le printemps, voici ma recette de berry rolls, ou mes roulés aux fruits acidulés – que j’ai personnellement fait avec du cassis, une de mes baies et de mes […]
Brioches « Doowap » maison aux pépites de chocolat
C’est le goûter de toute mon enfance : ces brioches Doowap maison aux pépites de chocolat n’ont rien à envier aux vraies briochettes que je dévorais quand j’étais petite ♥ Ma recette de brioche aux pépites de chocolat n’est pas comme n’importe quelle recette : […]