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Muffins aux myrtilles (vegan)

Muffins aux myrtilles (vegan)

Des vrais muffins aux myrtilles, à l’américaine, le tout en vegan, c’est ça dont vous avez besoin pour le goûter aujourd’hui. Ces petits gâteaux ultra moelleux sont simples à faire, et ont ce joli dôme qui les définit si bien. Ces muffins sont parfaits pour […]

Soupe veloutée poireau pommes de terre

Soupe veloutée poireau pommes de terre

Pas besoin d’être de la team soupe pour adorer cette soupe veloutée poireau pommes de terre, hyper réconfortante et facile à faire. Si vous pensez ne pas être fan de soupe de légumes mixés, cette recette-là est faite pour vous, car elle vous fera voir […]

La meilleure tarte aux pommes

La meilleure tarte aux pommes

Comment faire la meilleure tarte aux pommes ? C’est simple : déjà, on oublie ces horreurs de tartes fines aux pommes sans aucun intérêt. Ciao aussi la tarte aux pommes « classiques » de pâtisserie, avec un fond de compote et un tas de pommes en rosace. […]

Babka à la frangipane

Babka à la frangipane

Pour cette épiphanie, je vous propose une merveilleuse recette : la babka à la frangipane. Dans le sud, on ne mange pas que des galettes, mais aussi des couronnes des des rois (ce qu’on appelle à Montpellier des « royaumes »), un genre de brioche parfumée à […]

Bûche crémeuse vanille citron, touche de praliné

Bûche crémeuse vanille citron, touche de praliné

Vous n’avez pas encore choisi votre bûche ? Maintenant, si ! Voici la bûche crémeuse vanille citron et touche de praliné vegan que vous apporterez au Réveillon pour impressionner tout le monde, et vous régaler ! Ou, au choix, vous pouvez aussi simplement la faire […]

Speculoos maison (vegan et parfait pour offrir)

Speculoos maison (vegan et parfait pour offrir)

C’est le temps des épices, des petits biscuits, et donc tout naturellement, des speculoos maison et vegan (qui sont d’ailleurs parfaits pour offrir). Ces petits biscuits ultra croustillants sont très souvent utilisés dans la confection de pâtisseries (comme les cheesecakes), mais ils sont aussi délicieux […]

Mixologie Sauvage : mon premier livre (+ 3 recettes pour les fêtes !)

Mixologie Sauvage : mon premier livre (+ 3 recettes pour les fêtes !)

J’en rêvais, et je l’ai fait : mon premier livre de recettes, Mixologie Sauvage, est disponible dans toutes les librairies depuis le 4 octobre ♥ Dans cet article, je vais vous parler davantage de cet ouvrage que j’ai préparé en secret pendant 6 mois, et […]

Millefeuille au praliné (vegan et FACILE)

Millefeuille au praliné (vegan et FACILE)

Vous saviez qu’un millefeuille au praliné pouvait non seulement être vegan, mais aussi facile à faire ? Maintenant, oui ! Ne dites plus au revoir à vos rêves de millefeuille, parce qu’ils sont à la portée de vos petits doigts. Une chose est sûre : […]

Crème d’ail rôti au parmesan (vegan)

Crème d’ail rôti au parmesan (vegan)

Mais qu’est-ce que c’est que cette merveille ? Hé bien, de la crème d’ail rôti au parmesan, c’est ce qu’on peut faire de mieux avec de l’ail. Et je ne vous parle pas d’une petite gousse d’ail pathétique : je vous parle d’une tête d’ail […]

4 idées de dernière minute pour Halloween

4 idées de dernière minute pour Halloween

Halloween approche à grands pas ! Pour vous, voici donc 4 idées de dernière minute pour Halloween, afin de préparer une soirée qui fera plaisir aux petits et aux grands : amuse-bouche yeux, gelée d’yeux pour décorer boissons et desserts, petits feuilletés sucrés en forme […]