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Flans au caramel (inspiration Flanby)

Flans au caramel (inspiration Flanby)

Si vous aimez les Flanby, vous êtes au bon endroit ! Ces flans au caramel (inspiration Flanby) vegans sont de parfaits petits desserts, plutôt simples à faire (même si vous ratez le caramel, on s’en fiche), et un peu plus riches que les fameux petits […]

Tarte tout chocolat

Tarte tout chocolat

Tout le monde a besoin d’une recette de tarte tout chocolat pour amener à tous ses repas de fêtes. Puisque c’est bientôt Pâques, j’ai pensé m’inspirer du chocolat et vous proposer une tarte au chocolat gourmande, mais pas écœurante, qui se mange vraiment sans faim […]

Sirop caramel (comme chez Starbucks)

Sirop caramel (comme chez Starbucks)

C’est bientôt l’heure des cafés glacés, et quoi de mieux qu’un bon sirop caramel comme chez Starbucks pour ajouter du goût à vos boissons ? Le plus, c’est que ce sirop caramel peut aussi s’utiliser : dans des chocolats chauds ou frappés, dans des cocktails, […]

Chocolats Chococos (meilleurs que des Bounty)

Chocolats Chococos (meilleurs que des Bounty)

Vous aimez les Bounty ? Ces chocolats chococos sont encore meilleurs que des Bounty. Ces petites douceurs faites d’un coeur de coco enrobé de chocolat noir sont irrésistibles, et beaucoup moins sucrés que les barres Bounty dont elles sont inspirées (donc, ça fait bien moins […]

Sauce tomate aux légumes cachés

Sauce tomate aux légumes cachés

Vous avez du mal à manger ou à faire manger des légumes ? J’ai la solution pour vous : cette sauce tomate aux légumes cachés a l’air d’une simple sauce tomate, mais elle est bourrée de plein de petits légumes qui lui donnent bon goût […]

Muffins aux myrtilles (vegan)

Muffins aux myrtilles (vegan)

Des vrais muffins aux myrtilles, à l’américaine, le tout en vegan, c’est ça dont vous avez besoin pour le goûter aujourd’hui. Ces petits gâteaux ultra moelleux sont simples à faire, et ont ce joli dôme qui les définit si bien. Ces muffins sont parfaits pour […]

Soupe veloutée poireau pommes de terre

Soupe veloutée poireau pommes de terre

Pas besoin d’être de la team soupe pour adorer cette soupe veloutée poireau pommes de terre, hyper réconfortante et facile à faire. Si vous pensez ne pas être fan de soupe de légumes mixés, cette recette-là est faite pour vous, car elle vous fera voir […]

La meilleure tarte aux pommes

La meilleure tarte aux pommes

Comment faire la meilleure tarte aux pommes ? C’est simple : déjà, on oublie ces horreurs de tartes fines aux pommes sans aucun intérêt. Ciao aussi la tarte aux pommes « classiques » de pâtisserie, avec un fond de compote et un tas de pommes en rosace. […]

Babka à la frangipane

Babka à la frangipane

Pour cette épiphanie, je vous propose une merveilleuse recette : la babka à la frangipane. Dans le sud, on ne mange pas que des galettes, mais aussi des couronnes des des rois (ce qu’on appelle à Montpellier des « royaumes »), un genre de brioche parfumée à […]

Bûche crémeuse vanille citron, touche de praliné

Bûche crémeuse vanille citron, touche de praliné

Vous n’avez pas encore choisi votre bûche ? Maintenant, si ! Voici la bûche crémeuse vanille citron et touche de praliné vegan que vous apporterez au Réveillon pour impressionner tout le monde, et vous régaler ! Ou, au choix, vous pouvez aussi simplement la faire […]