L'Herboriste - cuisine végétale

Derniers articles

#Recette express : Chia pudding façon tarte au citron

#Recette express : Chia pudding façon tarte au citron

Coucou les vg ! Je vous retrouve en ce beau dimanche pour une recette de pudding de chia, cette fois-ci, façon tarte au citron… Voilà de quoi vous faire changer d’avis sur les graines de chia si vous n’êtes pas encore fan ! Vous aviez […]

Salade de semoule inspiration marocaine

Salade de semoule inspiration marocaine

 Avec cette chaleur étouffante, je n’ai pas envie de manger chaud, ni même de suer en cuisine. C’est pour ça que j’ai envie de vous partager cette recette de salade de semoule inspiration marocaine, hyper fraîche et facile à préparer !   Je me suis […]

Pizza gourmet au pesto (vegan)

Pizza gourmet au pesto (vegan)

Tout le monde se met toujours d’accord autour d’une pizza. Moi-même, j’en mange beaucoup trop pour l’avouer complètement. Voilà une recette de pizza vegan qui ravira tout le monde – personne ne se demandera même si elle est végane ou non ! Quelques temps avant […]

#Recette express : Cocktail à la pastèque

#Recette express : Cocktail à la pastèque

Pour ma seconde recette express je vous partage ma recette de cocktail à la pastèque, délicieux avec ou sans alcool ! Ces temps-ci, j’avais bien envie de siroter un bon cocktail tout en bronzant au soleil avec mon copain, à lire nos deux livres du […]

Tarte à l’abricot

Tarte à l’abricot

On est en pleine période des abricots – fêter ça avec une tarte à l’abricot est donc presque obligatoire ! Voilà mon premier essai de tarte à l’abricot végane, qui je dois dire, a été très concluant. Une bonne occasion de se laisser tenter par […]

Lasagnes vegan aux légumes d’été

Lasagnes vegan aux légumes d’été

Ah, les lasagnes vegan ! Je ne crois pas en avoir mangé de maison de toute mon enfance. C’est quand je suis devenue végétarienne puis végane que je m’y suis mise, et que j’en suis tombée amoureuse. Voici une recette qui vous séduira vous aussi […]

#Recette express : Golden frappé

#Recette express : Golden frappé

C’est le milieu de la semaine, pourquoi y a-t-il un nouvel article ?! Comme l’été est là et que je suis inspirée, j’ai envie de partager mes recettes rapides et pratiques, comme celle de ce golden frappé dont vous ne pourrez plus vous passer. Voilà […]

Sauce fromage à tout faire (vegan)

Sauce fromage à tout faire (vegan)

Le fromage, c’est l’une des choses que les vegans ont eu le plus de difficulté à abandonner. Qu’à cela ne tienne, la science en matière de fauxmages avance, et en attendant, je vous propose cette sauce fromage vegan, délicieuse et très versatile !   Vous […]

Gâteau marbré (vegan)

Gâteau marbré (vegan)

Hello world! Après ma petite escapade à Londres, je reviens pour vous partager la recette d’un classique indémodable : un gâteau marbré vegan ! Aussi appelé zebra cake ou cake zébré, ce gâteau fait partie de mon enfance, où j’adorais dévorer des parts de Savane […]

Cookies pralinés

Cookies pralinés

Les meilleures recettes sont souvent celles qu’on fait par hasard. C’est le cas pour ces délicieux cookies pralinés vegan qui m’ont donné envie de me rouler par terre à la première bouchée ! Une petite faim un soir, et mon cher et tendre et moi-même […]

Apéritif sucré / salé (vegan)

Apéritif sucré / salé (vegan)

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que je suis allée chez Marcel & Fils bio à Lattes pour présenter un buffet vegan lors de leur inauguration ! Le thème que j’ai choisi : un apéritif vegan sucré / salé que tous les clients […]

Pudding de chia façon forêt noire

Pudding de chia façon forêt noire

Il n’y a pas longtemps, j’ai rêvé que je participais au Meilleur Pâtissier, et que je présentais des macarons façon forêt noire… N’ayant pas encore trouvé la recette parfaite de macarons, j’ai décidé de faire une recette de pudding de chia à la place, en […]

Pierogi noix et oignons caramélisés, sauce “gorgonzola” (vegan)

Pierogi noix et oignons caramélisés, sauce “gorgonzola” (vegan)

Avez-vous deviné ce que je préparais avec mes indices laissés sur Instagram ? Si vous pensiez à des raviolis… Vous n’étiez pas loin ! Sorte de raviolis polonais, mes pierogi vegan sont constitués d’une pâte fraîche maison renfermant un mélange de purée de pomme de […]

Gâteau d’anniversaire (vegan)

Gâteau d’anniversaire (vegan)

J’ai toujours rêvé de ces gâteaux de fête à l’américaine, hauts de plusieurs étages, recouverts de glaçage et tellement bons qu’on les croirait impossibles à reproduire. Pas si impossible que ça, la preuve avec ce merveilleux gâteau d’anniversaire vegan que j’ai fait pour la fête […]