Vous cherchez un plat réconfortant, satisfaisant, protéiné – bref, un plat qui coche toutes les cases ? Laissez-vous tenter par ce tofu au curry plein de saveurs et de douceur qui va devenir un nouveau classique chez vous. Inspiré de la recette du poulet au […]
Pas besoin d’être de la team soupe pour adorer cette soupe veloutée poireau pommes de terre, hyper réconfortante et facile à faire. Si vous pensez ne pas être fan de soupe de légumes mixés, cette recette-là est faite pour vous, car elle vous fera voir […]
En grande fan de burgers et de hot dogs, je fais mes propres pains à burger briochés maison. Rien n’est meilleur que ces petits pains créés par mes petites mains : ils sont ultra moelleux, ne durcissent pas dès le lendemain, prennent seulement quelques minutes […]
Des lasagnes à la poêle – n’est-ce pas merveilleux ? Les lasagnes, c’est absolument délicieux. Mais, tout le monde n’a pas de four, ni l’envie de l’allumer quand il fait chaud, sans parler du fait que bien que ce soit délicieux, ça prend un long […]
Le houmous, c’est bon mais une assiette houmous, tomates et croûtons maison, c’est encore mieux ! Cette assiette ultra satisfaisante est parfaite pour les midis d’été, où on a une petite faim difficile à caler : c’est vrai, plein de goûts, les croûtons sont croustillants […]
Vous ne savez pas quoi manger ce soir ? Cette assiette houmous et pommes de terre sautées est là pour sauver votre dîner ! Vous aurez besoin d’un peu de temps, mais de peu de travail pour préparer ce repas rassasiant, doux et plein de […]
Vous cherchez une recette pour faire des steaks hachés vegan pour des burgers ou un barbecue, une recette de boulettes pour accompagner une sauce tomate, ou même du haché pour faire des lasagnes ou un hachis parmentier ? Cette viande hachée sans viande à tout […]
Les tartes et les quiches ne seront jamais démodées. Cette quiche aux poireaux (vegan) vous le prouvera bien, avec sa pâte brisée hyper simple à faire et pauvre en huile, et sa garniture riche et pleine de poireaux ! Cette recette peut être mangée quand […]
J’adore les frites, mais je déteste faire de la friture. Voici donc ma méthode pour obtenir des frites au four croustillantes à l’extérieur, fermes et fondantes à l’intérieur – parce que je sais que comme moi, beaucoup de personnes n’ont pas de friteuse et / […]
Tofu soyeux hyper croustillant
Vous connaissez le tofu croustillant, mais saviez-vous qu’on pouvait faire du tofu soyeux hyper croustillant ? Ce tofu à la texture de Flanby est méconnu, et pourtant, il a beaucoup de potentiel. Notamment pour faire le tofu le plus croustillant qu’il est possible de faire […]