Sans Gluten

Sauce fauxmagère de caractère

Sauce fauxmagère de caractère

Je suis sûre qu’une bonne sauce fauxmagère de caractère manque à votre carnet de recette : crémeuse et pleine de saveurs, elle s’accordera à merveille avec tout type de pâtes ayant besoin d’une sauce pour les relever. J’adore la servir avec des gnocchis ou avec […]

Tarte au citron meringuée (vegan)

Tarte au citron meringuée (vegan)

Une tarte au citron meringuée vegan. Est-ce un rêve ? Pas du tout, parce qu’il est tout à fait possible de faire une tarte au citron meringuée sans oeuf et sans lait. Oui oui oui. Et même que c’est juste absolument délicieux – et c’est […]

Truffes au chocolat (2 ingrédients)

Truffes au chocolat (2 ingrédients)

Je déclare la saison de Noël, et donc des truffes au chocolat, officiellement ouverte ! Hé oui, on est le 3 décembre, et vous avez donc du ouvrir votre troisième case de votre calendrier de l’Avent. Cette année, pas de recette tous les jours (ou […]

3 idées de lunch box à emporter

3 idées de lunch box à emporter

Si vous devez d’apporter votre repas tous les jours à l’école ou au travail, ces trois idées de lunch box à emporter sont faites pour vous ! Simples et rapides à préparer pour les personnes pressées qui ne peuvent pas passer des heures dans la […]

Curry de légumes toute saison

Curry de légumes toute saison

Il n’y a rien que je trouve plus réconfortant qu’un plat chaud et doucement épicé quand il fait froid – comme ce curry de légumes toute saison tout simple et adaptable à toutes les saisons ! Il vous suffira de choisir vos légumes du moment, […]

Pumpkin Spice Latte (au thé noir)

Pumpkin Spice Latte (au thé noir)

Avez-vous déjà entendu parler du pumpkin spice latte ? C’est une boisson très originale qui nous vient, cette fois-encore, des USA : lait, citrouille, épices et thé se transformeront en une boisson réconfortante et automnale qui réveillera vos papilles. Si vous n’en avez jamais entendu […]

Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

Comment est votre blanquette ? Dans la mienne, il n’y a que des légumes : cette blanquette de légumes est donc un plat simple, plein de goût et ultra réconfortant. Adapté à toutes les saisons, je vous le conseille dès qu’il commence à faire frisquet […]

3 snacks au yaourt végétal

3 snacks au yaourt végétal

C’est la rentrée ! Quoi de mieux que quelques recettes de snacks pour se requinquer en rentrant de l’école ou du travail ? J’ai eu envie de vous partager trois petites recettes simples et rapides à base de yaourt végétal, 1 salées, 2 sucrées, pour […]

Cheesecake (sans cajou, vegan)

Cheesecake (sans cajou, vegan)

Le cheesecake – un dessert frais, fondant, à la base croquante, qui ne vient pas de chez nous. Mais qui est tout simplement délicieux ! Cette version est plus fine en bouche qu’une version au creamcheese ou aux cajous, ce qui en fait un dessert […]

Béchamel

Béchamel

Vous êtes beaucoup à me l’avoir demandé sur Instagram, alors la voici : une recette classique et simple de béchamel ! A utiliser partout, dans les gratins de légumes, de pâtes, ou mon préféré : en remplacement du fauxmage sur la pizza.     Pour […]

Falafels verts (au four)

Falafels verts (au four)

Prétendons que les beaux jours sont déjà là avec une fournée de falafels verts : un petit twist sur un grand classique de la nourriture végane pour un plat unique et coloré ♥ Et promis, il n’y a pas de spiruline dans cette recette : […]

Noisettella, le nutella vegan (5 ingrédients)

Noisettella, le nutella vegan (5 ingrédients)

Sur  des toasts, du banana bread, ou simplement à la cuillère, le nutella vegan est in-dis-pen-sable à tous les goûters ♥ Et honnêtement, il est bien meilleur que toutes les versions qu’on peut trouver en magasin. Ma recette est facile à faire, et le must […]