Sans Gluten

Tofu au curry

Tofu au curry

Vous cherchez un plat réconfortant, satisfaisant, protéiné – bref, un plat qui coche toutes les cases ? Laissez-vous tenter par ce tofu au curry plein de saveurs et de douceur qui va devenir un nouveau classique chez vous. Inspiré de la recette du poulet au […]

La meilleure méthode pour des yaourts de soja maison ULTRA ÉPAIS

La meilleure méthode pour des yaourts de soja maison ULTRA ÉPAIS

Vous faites du yaourt maison, mais vos yaourts de soja sont toujours déphasés ou liquides ? Je vous partage aujourd’hui la meilleure méthode pour des yaourts de soja maison ultra épais, pour lequel vous n’aurez besoin que d’un seul ingrédients (en dehors de la souche […]

Flans au caramel (inspiration Flanby)

Flans au caramel (inspiration Flanby)

Si vous aimez les Flanby, vous êtes au bon endroit ! Ces flans au caramel (inspiration Flanby) vegans sont de parfaits petits desserts, plutôt simples à faire (même si vous ratez le caramel, on s’en fiche), et un peu plus riches que les fameux petits […]

Sirop caramel (comme chez Starbucks)

Sirop caramel (comme chez Starbucks)

C’est bientôt l’heure des cafés glacés, et quoi de mieux qu’un bon sirop caramel comme chez Starbucks pour ajouter du goût à vos boissons ? Le plus, c’est que ce sirop caramel peut aussi s’utiliser : dans des chocolats chauds ou frappés, dans des cocktails, […]

Chocolats Chococos (meilleurs que des Bounty)

Chocolats Chococos (meilleurs que des Bounty)

Vous aimez les Bounty ? Ces chocolats chococos sont encore meilleurs que des Bounty. Ces petites douceurs faites d’un coeur de coco enrobé de chocolat noir sont irrésistibles, et beaucoup moins sucrés que les barres Bounty dont elles sont inspirées (donc, ça fait bien moins […]

Sauce tomate aux légumes cachés

Sauce tomate aux légumes cachés

Vous avez du mal à manger ou à faire manger des légumes ? J’ai la solution pour vous : cette sauce tomate aux légumes cachés a l’air d’une simple sauce tomate, mais elle est bourrée de plein de petits légumes qui lui donnent bon goût […]

Soupe veloutée poireau pommes de terre

Soupe veloutée poireau pommes de terre

Pas besoin d’être de la team soupe pour adorer cette soupe veloutée poireau pommes de terre, hyper réconfortante et facile à faire. Si vous pensez ne pas être fan de soupe de légumes mixés, cette recette-là est faite pour vous, car elle vous fera voir […]

Crème d’ail rôti au parmesan (vegan)

Crème d’ail rôti au parmesan (vegan)

Mais qu’est-ce que c’est que cette merveille ? Hé bien, de la crème d’ail rôti au parmesan, c’est ce qu’on peut faire de mieux avec de l’ail. Et je ne vous parle pas d’une petite gousse d’ail pathétique : je vous parle d’une tête d’ail […]

Confiture de citrouille

Confiture de citrouille

Faites place à votre nouvelle douceur automnale préférée : la confiture de citrouille ! Je vous entends : quoi ? On peut faire de la confiture de citrouille ? En vrai… que peut-on ne pas transformer en confiture ? Promis, ce n’est pas une expérience […]

Bâtonnets glacés façon tarte à la citrouille (pumpkin pie popsicles)

Bâtonnets glacés façon tarte à la citrouille (pumpkin pie popsicles)

Si vous aimez la pumpkin pie, vous allez adorer ces bâtonnets glacés façon tarte à la citrouille (ou pumpkin pie popsicles, pour rester dans l’ambiande anglophone !). Ces petites glaces sur bâtonnets sont parfaites pour les journées fraîches d’automne qui ne sont pas encore trop […]