Vous cherchez un plat réconfortant, satisfaisant, protéiné – bref, un plat qui coche toutes les cases ? Laissez-vous tenter par ce tofu au curry plein de saveurs et de douceur qui va devenir un nouveau classique chez vous. Inspiré de la recette du poulet au […]
Vous faites du yaourt maison, mais vos yaourts de soja sont toujours déphasés ou liquides ? Je vous partage aujourd’hui la meilleure méthode pour des yaourts de soja maison ultra épais, pour lequel vous n’aurez besoin que d’un seul ingrédients (en dehors de la souche […]
Si vous aimez les Flanby, vous êtes au bon endroit ! Ces flans au caramel (inspiration Flanby) vegans sont de parfaits petits desserts, plutôt simples à faire (même si vous ratez le caramel, on s’en fiche), et un peu plus riches que les fameux petits […]
C’est bientôt l’heure des cafés glacés, et quoi de mieux qu’un bon sirop caramel comme chez Starbucks pour ajouter du goût à vos boissons ? Le plus, c’est que ce sirop caramel peut aussi s’utiliser : dans des chocolats chauds ou frappés, dans des cocktails, […]
Vous aimez les Bounty ? Ces chocolats chococos sont encore meilleurs que des Bounty. Ces petites douceurs faites d’un coeur de coco enrobé de chocolat noir sont irrésistibles, et beaucoup moins sucrés que les barres Bounty dont elles sont inspirées (donc, ça fait bien moins […]
Vous avez du mal à manger ou à faire manger des légumes ? J’ai la solution pour vous : cette sauce tomate aux légumes cachés a l’air d’une simple sauce tomate, mais elle est bourrée de plein de petits légumes qui lui donnent bon goût […]
Pas besoin d’être de la team soupe pour adorer cette soupe veloutée poireau pommes de terre, hyper réconfortante et facile à faire. Si vous pensez ne pas être fan de soupe de légumes mixés, cette recette-là est faite pour vous, car elle vous fera voir […]
Mais qu’est-ce que c’est que cette merveille ? Hé bien, de la crème d’ail rôti au parmesan, c’est ce qu’on peut faire de mieux avec de l’ail. Et je ne vous parle pas d’une petite gousse d’ail pathétique : je vous parle d’une tête d’ail […]
Faites place à votre nouvelle douceur automnale préférée : la confiture de citrouille ! Je vous entends : quoi ? On peut faire de la confiture de citrouille ? En vrai… que peut-on ne pas transformer en confiture ? Promis, ce n’est pas une expérience […]
Tofu soyeux hyper croustillant
Vous connaissez le tofu croustillant, mais saviez-vous qu’on pouvait faire du tofu soyeux hyper croustillant ? Ce tofu à la texture de Flanby est méconnu, et pourtant, il a beaucoup de potentiel. Notamment pour faire le tofu le plus croustillant qu’il est possible de faire […]