Si vous aimez la pumpkin pie, vous allez adorer ces bâtonnets glacés façon tarte à la citrouille (ou pumpkin pie popsicles, pour rester dans l’ambiande anglophone !). Ces petites glaces sur bâtonnets sont parfaites pour les journées fraîches d’automne qui ne sont pas encore trop […]
Vous ne savez pas quoi manger ce soir ? Cette assiette houmous et pommes de terre sautées est là pour sauver votre dîner ! Vous aurez besoin d’un peu de temps, mais de peu de travail pour préparer ce repas rassasiant, doux et plein de […]
Vous cherchez une recette pour faire des steaks hachés vegan pour des burgers ou un barbecue, une recette de boulettes pour accompagner une sauce tomate, ou même du haché pour faire des lasagnes ou un hachis parmentier ? Cette viande hachée sans viande à tout […]
J’adore les frites, mais je déteste faire de la friture. Voici donc ma méthode pour obtenir des frites au four croustillantes à l’extérieur, fermes et fondantes à l’intérieur – parce que je sais que comme moi, beaucoup de personnes n’ont pas de friteuse et / […]
La choucroute garnie, c’est pas sexy, mais c’est bon. Et maintenant, vous pouvez même déguster une choucroute vegan avec du tofu et des saucisses de seitan pour accompagner, et si ça c’est pas sexy, alors je ne connais rien de la séduction. Cette choucroute est […]
Comment je prépare mon tofu ? Sans me prendre la tête. Comme avec ces délicieux filets de tofu cuits à la poêle et assaisonnés grâce à une marinade très très simple (que vous pouvez ajuster selon ce que vous avez chez vous et ce que […]
Il est temps pour moi de vous partager une recette que vous attendiez depuis longtemps : celle du meilleur tiramisu vegan. Aéré, mais pas mousseux, riche, mais pas écœurant, et finalement assez facile à faire : je dois dire qu’après plusieurs années de tests pour […]
On connaît tous.tes le parmesan vegan à saupoudrer, mais avez-vous déjà fait un parmesan en bloc vegan à déguster et à émietter sur tous vos plats ? C’est tout aussi facile, il faut juste un peu plus de patience, et vous me connaissez : pour […]
Ne cherchez plus : voici votre dessert d’Halloween. Ce cheesecake à la citrouille et pâte de spéculoos devrait vous protéger de tous les sorts que de possibles petits monstres peuvent vous lancer. Bon, c’est juste une idée : pas besoin de manger ce cheesecake à […]
La saison des soupes est officiellement ouverte avec cette soupe crémeuse champignon et riz sauvage ! Parce qu’avec le temps et les températures qui s’annoncent, on a besoin de réconfort, avec des recettes simples et nourrissantes, qui peuvent être préparées pour au moins deux repas… […]