Desserts

Comment faire de bons yaourts au lait de soja

Comment faire de bons yaourts au lait de soja

Faire du yaourt de soja maison qui ne se sépare pas et qui ne devient pas aigre pendant la fermentation, c’est tout à fait possible – et hyper simple ! A présent, mes yaourts n’ont plus rien à envier aux yaourts tout près que j’achetais […]

Petites brioches à la citrouille

Petites brioches à la citrouille

L’automne est enfin là, et quoi ce mieux pour l’accueillir que ces adorables petites brioches à la citrouille, EN FORME DE CITROUILLE ? Bon, la forme de citrouille n’est pas obligatoire, mais elle participe grandement à leur mignonnerie. Une petite recette facile parfaite pour célébrer […]

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Un parfum de cannelle qui envahit la maison, des bouchées de pommes fondantes et de crumble croquant : voilà ce qui vous attend avec ce crumble aux pommes. Fruité, réconfortant, facile à faire (vous savez que j’en fais ma marque de fabrique !), vous pouvez […]

Muffins mûres et romarin

Muffins mûres et romarin

Voici de vraies douceurs de fin d’été : des muffins mûres et romarin, délicieusement parfumés et aussi moelleux qu’un bon coussin. Ces muffins sont ultra faciles à préparer, peuvent se faire avec de nombreux fruits différents (myrtilles, fraises, framboises, ou même gros fruits coupés en […]

Cookies façon Subway

Cookies façon Subway

Il y a 2 types de personnes : celles qui aiment les cookies Subway, et celles qui n’en ont jamais goûté. Heureusement, Subway a dévoilé sa recette de cookies double chocolat pendant le confinement, et pour vous, j’ai fait des tests pour les véganiser. Laissez-moi […]

Glace chocolat Oréo

Glace chocolat Oréo

Je n’aurai pas pu supporter de faire des tests de crèmes glacées véganes sans glace chocolat Oréo dans mon palmarès. Et nondidiou, que j’ai bien fait de la faire ! Mes glaces vanille, café et pistache que je vous avais déjà partagées sont absolument délicieuses […]

Crème glacée parfum vanille, café ou pistache (vegan)

Crème glacée parfum vanille, café ou pistache (vegan)

Les beaux jours arrivent, et avec eux, mes envies de crème glacée – et de crème glacée version vegan, bien sûr ! Saviez-vous qu’on pouvait faire de la glace riche et crémeuse sans utiliser de cajou, de coco, de sorbetière ou encore de banane ? […]

L’incroyable fraisier (vegan)

L’incroyable fraisier (vegan)

Un fraisier vegan ? Ce n’est pas un rêve : c’est la réalité. Les fraises sont de saison au printemps, c’est donc le moment idéal pour les sublimer avec un entremets aussi beau que bon, classique et incontournable : un incroyable fraisier, sans oeuf, sans […]

Tarte bourdaloue vegan (poire amandine)

Tarte bourdaloue vegan (poire amandine)

Une pâte croustillante, une crème d’amande fondante et des poires tendres et sucrées – voilà de quoi est faite ma tarte bourdaloue végane. Mais si, la tarte bourdaloue, je suis sûre que vous connaissez, au moins sous le nom de « tarte poire amandine » ou « tarte […]

Cinnamon rolls (vegan)

Cinnamon rolls (vegan)

Mais que vois-je ? Seraient-ce des cinnamon rolls vegans, aussi connus sous le sobriquet de « meilleur dessert au monde » ? Mais oui, c’est bien le cas ! Ces petits roulés sont moelleux à souhait, ont un goût divin de cannelle, et ne sont pas si […]