Si vous voulez impressionner et régaler vos proches, je vous conseille ces fabuleux cookies au sésame noir. Ils sont simples à faire, délicieux et originaux, et sont parfaits pour découvrir le sésame noir ! Et ne vous inquiétez pas : les marbrures se font toutes […]
Qui aurait cru que les churros étaient si faciles à faire ? Ces churros traditionnels, cuits au four plutôt qu’en friture, ne demandent que quelques ingrédients : de la farine, de l’eau, du sel, et du sucre pour les y tremper. Et. C’est. Tout. Les […]
Vous les voyez partout sur le web en ce moment : les cookies façon croissant aux amandes font fureur, et pour une bonne raison. Ils sont absolument addictifs. Ces cookies au bout goût d’amande (avec de la vraie poudre et de l’arôme d’amande amère, indispensable […]
Vous faites du yaourt maison, mais vos yaourts de soja sont toujours déphasés ou liquides ? Je vous partage aujourd’hui la meilleure méthode pour des yaourts de soja maison ultra épais, pour lequel vous n’aurez besoin que d’un seul ingrédients (en dehors de la souche […]
Si vous aimez les Flanby, vous êtes au bon endroit ! Ces flans au caramel (inspiration Flanby) vegans sont de parfaits petits desserts, plutôt simples à faire (même si vous ratez le caramel, on s’en fiche), et un peu plus riches que les fameux petits […]
Tout le monde a besoin d’une recette de tarte tout chocolat pour amener à tous ses repas de fêtes. Puisque c’est bientôt Pâques, j’ai pensé m’inspirer du chocolat et vous proposer une tarte au chocolat gourmande, mais pas écœurante, qui se mange vraiment sans faim […]
Vous aimez les Bounty ? Ces chocolats chococos sont encore meilleurs que des Bounty. Ces petites douceurs faites d’un coeur de coco enrobé de chocolat noir sont irrésistibles, et beaucoup moins sucrés que les barres Bounty dont elles sont inspirées (donc, ça fait bien moins […]
Des vrais muffins aux myrtilles, à l’américaine, le tout en vegan, c’est ça dont vous avez besoin pour le goûter aujourd’hui. Ces petits gâteaux ultra moelleux sont simples à faire, et ont ce joli dôme qui les définit si bien. Ces muffins sont parfaits pour […]
Comment faire la meilleure tarte aux pommes ? C’est simple : déjà, on oublie ces horreurs de tartes fines aux pommes sans aucun intérêt. Ciao aussi la tarte aux pommes « classiques » de pâtisserie, avec un fond de compote et un tas de pommes en rosace. […]
Pour cette épiphanie, je vous propose une merveilleuse recette : la babka à la frangipane. Dans le sud, on ne mange pas que des galettes, mais aussi des couronnes des des rois (ce qu’on appelle à Montpellier des « royaumes »), un genre de brioche parfumée à […]