Cookie au micro-ondes

Un cookie hyper gourmand, sans four ? C’est possible ! Voici ma recette de cookie au micro-ondes, pour un goûter hyper réconfortant, rapidement, et sans allumer le four. Cette recette va vite devenir une de vos recettes préférées. En plus, c’est facile à faire, et ça ne demande qu’un bol est une assiette. Prête à révolutionner votre cuisine ?

Votre nouvelle recette préférée

Révolutionner la cuisine avec des recettes simples

Je ne sais pas vous, mais moi, les recettes de mugcakes, ça a révolutionné ma cuisine. Hé oui, j’aime bien avoir ma petite sweet treat… Sauf qu’on a pas toujours envie d’allumer le four, de faire cuire un truc 45 minutes, et d’en avoir pour 8 personnes. Car dans nos petites vies bien remplies, parfois, on veut juste se faire plaisir à soi-même. Et c’est bête, quand même, d’allumer le four juste pour ça.

Mon cher et tendre fait des mugcakes à la pelle (on utilise quasi toujours la base de Perle en Sucre). D’ailleurs, souvent on double voir triple la recette, et ça marche tout aussi bien. (Je vous avais déjà partagé ma recette de Mugcake des rois).

Mais moi, je n’ai pas toujours envie de cake. D’ailleurs, je ne suis pas forcément très “cake”. Je préfère les gâteaux plus travaillés… Ou les cookies.

Alors je me suis dit : peut-être qu’on peut faire un cookie au micro-ondes. Qui ressemblerait à un vrai cookie, et qui n’aurait pas une texture de cake (sinon, c’est triché). J’ai fait des tests, et me voici aujourd’hui avec une recette que vous allez adorer pour faire des économies de four. Et quand il fait 40°C, on en a bien besoin !

Voici votre nouveau goûter délicieux et rapide à faire, prêt en 5 minutes, cuisson comprise !

L’avantage du cookie au micro-ondes

Le premier avantage qu’on peut relever, et pas des moindres, c’est qu’on n’a pas besoin d’utiliser un four pour cette recette. Vous avez un appart étudiant, vous n’avez pas de four actuellement, ou il fait trop chaud pour l’allumer ? Ce n’est plus un problème. Ce cookie est là pour vous consoler de ces malheures.

Deuxièmement, cette recette permet de faire 1 cookie, au lieu de 10. Alors oui, ce n’est peut-être pas un avantage pour tout le monde… Sauf si, comme moi, vous avez deux personnalités. D’abord, celle qui se lasse du sucré au bout de 4 bouchées. Ensuite, celle qui peut dévorer son poids en sucre en 15 minutes chrono si on ne m’arrête pas. Dans les deux cas, faire un seul cookie au micro-ondes est donc un avantage.

Puis, si vous n’avez pas de congélateur, ou pas de moyen de conserver la nourriture… Hé bien, ça évite de gâcher.

Et puis, forcément, c’est rapide à faire, et ça ne demande pas trop de vaisselle. Un bol et une fourchette pour mélanger. Un petit papier cuisson et une assiette pour cuire. Bon, d’accord, et un couteau si vous coupez votre chocolat vous-mêmes… Mais franchement, on fait difficilement mieux que ça.

Comment faire ce cookie au micro-ondes

Les ingrédients nécessaires

• de la margarine : “est-ce que je peux le faire avec de l’huile ?” hé ben je sais pas, j’ai pas testé. Si vous testez, vous me dites en commentaire. Je suppose que oui ? La texture sera peut-être légèrement différente. J’utilise une margarine à 52% de matières grasses.
• du sucre : j’utilise un mélange de sucre blanc et de sucre complet. C’est pour le goût, mais aussi pour la texture. Vous pouvez utiliser seulement là ou l’autre, ça aura surtout un impact sur la texture. Préférez le sucre en poudre aux sucrants liquides.
• de la vanille : arôme vanille liquide pour moi. C’est un cookie, pas besoin de sortir la gousse de vanille ! Ce serait gâcher.
• du lait végétal : une cuillère seulement, donc vous pouvez mettre celui que vous voulez. Vous n’en avez pas ? Probablement que de la crème, ça ira aussi.
• de la farine T55 : je n’oserais vous dire ce qu’il se passe si vous utilisez une farine différence…
• du sel : une pincée, pour le goût et l’équilibre.
• du chocolat noir : pour moi, les cookies, c’est chocolat (sauf si c’est mes cookies chocolat blanc mangue évidemment). Je préfère utiliser du chocolat en tablette que je hache, mais des pépites c’est bien aussi.

Je réponds à l’avance à vos questions

Quelle texture a ce cookie ?

Hé ben, ça va dépendre. Selon les ingrédients que vous utilisez, et le temps que vous laissez refroidir, vous pouvez avoir deux textures. Soit un peu mou, entre le cookie mou et le cake. Soit bien ferme voir presque un peu croustillant, si votre pâte est assez épaisse, et que vous cuisez assez longtemps. Je préfère cette deuxième option.

Quelle puissance pour le micro-ondes ?

J’en sais strictement rien. Je mets juste 1 minute 20 sans chercher d’autre détail. Je suis sûr que ça va aller pour vous.

Est-ce que je peux changer des ingrédients ?

Honnêtement ? Probablement. Ce n’est pas une recette que vous avez besoin de suivre à la lettre. Vous voulez ajouter de la purée d’oléagineux, enlever le chocolat pour mettre des noix à la place, tester avec de l’huile ? Allez-y. L’impact principal, ça sera la texture. A vous de voir ce que vous préférez à la fin.

Si vous avez une autre question, n’hésitez pas à la poser en commentaire ! Et si vous aimez ce que je veux, n’oubliez pas de me suivre sur mes autres sites : Instagram | Facebook | YouTube !