Cookie au micro-ondes
Un cookie hyper gourmand et facile à faire, cuit au micro-ondes.
Servings 1 cookie
Ingrédients
- 1 c. à soupe de margarine (52% de MG pour moi) 15g
- 1 c. à soupe de sucre type complet 10g
- 1 c. à café de sucre blanc 5g
- 1/2 c. à café de vanille liquide
- 1 c. à café de lait végétal 5ml
- 5 c. à soupe de farine T55 50g environ
- 1 pincée de sel
- 2 à 3 carrés de chocolat noir haché ou des pépites
Instructions
- Dans une petite assiette creuse, écrasez à la fourchette la margarine avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la vanille et le lait, et mélangez.
- Ajoutez la farine et le sel.Mélangez à la fourchette : ça va vous sembler sec au début, mais continuez. Finissez à la main si besoin : vous devez obtenir une boule de pâte.
- Ajoutez le chocolat et mélangez une dernière fois. Formez la pâte en boule avec vos mains.
- Préparez une assiette qui va au four en y déposant un carré de papier cuisson.
- Déposez la pâte à cookie par-dessus, et écrasez-la avec vos doigts pour lui donner une forme de cookie (il va s'étaler mais seulement légèrement).
- Faites cuire au micro-ondes entre 1 minute et 1 minute 30, selon vos goûts et la texture recherchée (moins long : plus mou, plus long : plus ferme).
- Laissez refroidir avant de déguster !