Recettes

Churros traditionnels (au four)

Churros traditionnels (au four)

Qui aurait cru que les churros étaient si faciles à faire ? Ces churros traditionnels, cuits au four plutôt qu’en friture, ne demandent que quelques ingrédients : de la farine, de l’eau, du sel, et du sucre pour les y tremper. Et. C’est. Tout. Les […]

Tofu au curry

Tofu au curry

Vous cherchez un plat réconfortant, satisfaisant, protéiné – bref, un plat qui coche toutes les cases ? Laissez-vous tenter par ce tofu au curry plein de saveurs et de douceur qui va devenir un nouveau classique chez vous. Inspiré de la recette du poulet au […]

Cookies façon croissant aux amandes

Cookies façon croissant aux amandes

Vous les voyez partout sur le web en ce moment : les cookies façon croissant aux amandes font fureur, et pour une bonne raison. Ils sont absolument addictifs. Ces cookies au bout goût d’amande (avec de la vraie poudre et de l’arôme d’amande amère, indispensable […]

Petits pains au poireau (sans levure boulangère)

Petits pains au poireau (sans levure boulangère)

Vous ne pourrez plus vous passer de ces petits pains au poireau sans levure boulangère. Si vous adorez des « scallion pancakes » (galettes salées aux oignons verts), vous allez adorer ces pains hyper simples à faire et délicieux. Ils sont parfaits pour un brunch, un petit […]

La meilleure méthode pour des yaourts de soja maison ULTRA ÉPAIS

La meilleure méthode pour des yaourts de soja maison ULTRA ÉPAIS

Vous faites du yaourt maison, mais vos yaourts de soja sont toujours déphasés ou liquides ? Je vous partage aujourd’hui la meilleure méthode pour des yaourts de soja maison ultra épais, pour lequel vous n’aurez besoin que d’un seul ingrédients (en dehors de la souche […]

Brioches à l’ail

Brioches à l’ail

Si vous êtes fan de pain à l’ail, vous vous devez de faire ces brioches à l’ail moelleuse et addictives. Elles seront parfaites pour accompagner toutes vos tables de fêtes, vos apéros ou vos piqueniques (après tout, c’est bientôt la saison !). Comme toujours, elles […]

Flans au caramel (inspiration Flanby)

Flans au caramel (inspiration Flanby)

Si vous aimez les Flanby, vous êtes au bon endroit ! Ces flans au caramel (inspiration Flanby) vegans sont de parfaits petits desserts, plutôt simples à faire (même si vous ratez le caramel, on s’en fiche), et un peu plus riches que les fameux petits […]

Tarte tout chocolat

Tarte tout chocolat

Tout le monde a besoin d’une recette de tarte tout chocolat pour amener à tous ses repas de fêtes. Puisque c’est bientôt Pâques, j’ai pensé m’inspirer du chocolat et vous proposer une tarte au chocolat gourmande, mais pas écœurante, qui se mange vraiment sans faim […]

Sirop caramel (comme chez Starbucks)

Sirop caramel (comme chez Starbucks)

C’est bientôt l’heure des cafés glacés, et quoi de mieux qu’un bon sirop caramel comme chez Starbucks pour ajouter du goût à vos boissons ? Le plus, c’est que ce sirop caramel peut aussi s’utiliser : dans des chocolats chauds ou frappés, dans des cocktails, […]

Chocolats Chococos (meilleurs que des Bounty)

Chocolats Chococos (meilleurs que des Bounty)

Vous aimez les Bounty ? Ces chocolats chococos sont encore meilleurs que des Bounty. Ces petites douceurs faites d’un coeur de coco enrobé de chocolat noir sont irrésistibles, et beaucoup moins sucrés que les barres Bounty dont elles sont inspirées (donc, ça fait bien moins […]