Un petit fauxmage festif, pour les fêtes de fin d’année ou pour la vie de tous les jours, voilà ce qu’il manque à votre vie ! Délectez-vous du petit goût sucré-salé de ce fauxmage apporté par son enrobage de graines de courge et de cranberries. […]
Je suis sûre qu’une bonne sauce fauxmagère de caractère manque à votre carnet de recette : crémeuse et pleine de saveurs, elle s’accordera à merveille avec tout type de pâtes ayant besoin d’une sauce pour les relever. J’adore la servir avec des gnocchis ou avec […]
Une tarte au citron meringuée vegan. Est-ce un rêve ? Pas du tout, parce qu’il est tout à fait possible de faire une tarte au citron meringuée sans oeuf et sans lait. Oui oui oui. Et même que c’est juste absolument délicieux – et c’est […]
Je déclare la saison de Noël, et donc des truffes au chocolat, officiellement ouverte ! Hé oui, on est le 3 décembre, et vous avez donc du ouvrir votre troisième case de votre calendrier de l’Avent. Cette année, pas de recette tous les jours (ou […]
Si vous devez d’apporter votre repas tous les jours à l’école ou au travail, ces trois idées de lunch box à emporter sont faites pour vous ! Simples et rapides à préparer pour les personnes pressées qui ne peuvent pas passer des heures dans la […]
Comment cuisiner les PVT ? On les appelle PVT, PST, protéines végétales, protéines de soja… Mais ce sont essentiellement les mêmes choses : des protéines déshydratées à base de soja (ou parfois de pois, mais je n’en ai jamais vu), qui servent d’alternatives à la […]
Il n’y a rien que je trouve plus réconfortant qu’un plat chaud et doucement épicé quand il fait froid – comme ce curry de légumes toute saison tout simple et adaptable à toutes les saisons ! Il vous suffira de choisir vos légumes du moment, […]
Avez-vous déjà entendu parler du pumpkin spice latte ? C’est une boisson très originale qui nous vient, cette fois-encore, des USA : lait, citrouille, épices et thé se transformeront en une boisson réconfortante et automnale qui réveillera vos papilles. Si vous n’en avez jamais entendu […]
Ça vous arrive d’avoir envie de chocolat ? Ces cupcakes chocolat intense sont là pour répondre à tous vos fantasmes. Un petit cake moelleux surmonté d’une ganache crémeuse : ces petits gâteaux sont là pour transformer tous vos rêves en réalité. Et ils sont super […]
C’est la saison de la citrouille ! L’occasion de la manger en salé comme en sucré, comme ici, avec ces muffins à la citrouille surmontés de crumble croquant – le petit déjeuner ou goûter automnal parfait ♥ Je vous laisse avec la recette en vidéo […]
Des brioches roulées façon pains aux raisins – dois-je vraiment m’expliquer ? Cette recette est faite d’une brioche bien moelleuse, accompagnée de crème pâtissière à la vanille et de raisins secs réhydratés, le tout avec un soupçon de rhum. Le goûter ou le petit-déjeuner parfait […]
Comment est votre blanquette ? Dans la mienne, il n’y a que des légumes : cette blanquette de légumes est donc un plat simple, plein de goût et ultra réconfortant. Adapté à toutes les saisons, je vous le conseille dès qu’il commence à faire frisquet […]