Recettes

Speculoos maison (vegan et parfait pour offrir)

Speculoos maison (vegan et parfait pour offrir)

C’est le temps des épices, des petits biscuits, et donc tout naturellement, des speculoos maison et vegan (qui sont d’ailleurs parfaits pour offrir). Ces petits biscuits ultra croustillants sont très souvent utilisés dans la confection de pâtisseries (comme les cheesecakes), mais ils sont aussi délicieux […]

Mixologie Sauvage : mon premier livre (+ 3 recettes pour les fêtes !)

Mixologie Sauvage : mon premier livre (+ 3 recettes pour les fêtes !)

J’en rêvais, et je l’ai fait : mon premier livre de recettes, Mixologie Sauvage, est disponible dans toutes les librairies depuis le 4 octobre ♥ Dans cet article, je vais vous parler davantage de cet ouvrage que j’ai préparé en secret pendant 6 mois, et […]

Millefeuille au praliné (vegan et FACILE)

Millefeuille au praliné (vegan et FACILE)

Vous saviez qu’un millefeuille au praliné pouvait non seulement être vegan, mais aussi facile à faire ? Maintenant, oui ! Ne dites plus au revoir à vos rêves de millefeuille, parce qu’ils sont à la portée de vos petits doigts. Une chose est sûre : […]

Crème d’ail rôti au parmesan (vegan)

Crème d’ail rôti au parmesan (vegan)

Mais qu’est-ce que c’est que cette merveille ? Hé bien, de la crème d’ail rôti au parmesan, c’est ce qu’on peut faire de mieux avec de l’ail. Et je ne vous parle pas d’une petite gousse d’ail pathétique : je vous parle d’une tête d’ail […]

4 idées de dernière minute pour Halloween

4 idées de dernière minute pour Halloween

Halloween approche à grands pas ! Pour vous, voici donc 4 idées de dernière minute pour Halloween, afin de préparer une soirée qui fera plaisir aux petits et aux grands : amuse-bouche yeux, gelée d’yeux pour décorer boissons et desserts, petits feuilletés sucrés en forme […]

Pain en forme de citrouille (4 ingrédients)

Pain en forme de citrouille (4 ingrédients)

Faire son propre pain maison n’a pas besoin d’être compliqué. Et pourquoi ne pas le faire en forme de citrouille pour le rendre aussi beau que bon en cette période automnale ? J’avais envie de vous proposer une recette de saison, mais sans forcément y […]

Confiture de citrouille

Confiture de citrouille

Faites place à votre nouvelle douceur automnale préférée : la confiture de citrouille ! Je vous entends : quoi ? On peut faire de la confiture de citrouille ? En vrai… que peut-on ne pas transformer en confiture ? Promis, ce n’est pas une expérience […]

Bâtonnets glacés façon tarte à la citrouille (pumpkin pie popsicles)

Bâtonnets glacés façon tarte à la citrouille (pumpkin pie popsicles)

Si vous aimez la pumpkin pie, vous allez adorer ces bâtonnets glacés façon tarte à la citrouille (ou pumpkin pie popsicles, pour rester dans l’ambiande anglophone !). Ces petites glaces sur bâtonnets sont parfaites pour les journées fraîches d’automne qui ne sont pas encore trop […]

Pains à burger (ou hot dog) briochés maison

Pains à burger (ou hot dog) briochés maison

En grande fan de burgers et de hot dogs, je fais mes propres pains à burger briochés maison. Rien n’est meilleur que ces petits pains créés par mes petites mains : ils sont ultra moelleux, ne durcissent pas dès le lendemain, prennent seulement quelques minutes […]

Lasagnes à la poêle

Lasagnes à la poêle

Des lasagnes à la poêle – n’est-ce pas merveilleux ? Les lasagnes, c’est absolument délicieux. Mais, tout le monde n’a pas de four, ni l’envie de l’allumer quand il fait chaud, sans parler du fait que bien que ce soit délicieux, ça prend un long […]