Vous cherchez une recette pour faire des steaks hachés vegan pour des burgers ou un barbecue, une recette de boulettes pour accompagner une sauce tomate, ou même du haché pour faire des lasagnes ou un hachis parmentier ? Cette viande hachée sans viande à tout […]
Les tartes et les quiches ne seront jamais démodées. Cette quiche aux poireaux (vegan) vous le prouvera bien, avec sa pâte brisée hyper simple à faire et pauvre en huile, et sa garniture riche et pleine de poireaux ! Cette recette peut être mangée quand […]
Comment je prépare mon tofu ? Sans me prendre la tête. Comme avec ces délicieux filets de tofu cuits à la poêle et assaisonnés grâce à une marinade très très simple (que vous pouvez ajuster selon ce que vous avez chez vous et ce que […]
On connaît tous.tes le parmesan vegan à saupoudrer, mais avez-vous déjà fait un parmesan en bloc vegan à déguster et à émietter sur tous vos plats ? C’est tout aussi facile, il faut juste un peu plus de patience, et vous me connaissez : pour […]
Vous devez absolument tester ces tartines de fauxmage frais et figues dont le sucré-salé vous projette dans un nouveau monde gustatif ♥ Cette recette ultra simple vous accompagnera autant pour un repas, que pour un goûter ou un apéritif. Le mariage fauxmage et fruit est […]
Pour faire des wraps, des burritos, pour manger en dip ou avec du chili, ces tortillas de blé maison vont vous régaler ! Moelleuses et meilleures que celles achetées en magasin, elles sont faciles à faire et cuisent très simplement à la poêle, sans ajout […]
Chipolata, merguez, de Morteau, de Strasbourg – il y a autant de saucisses que de pays dans le monde. Alors pourquoi nous les vegans, on aurait pas nos propres saucisses, en vegan ? Hé oui, le monde évolue, mais nos papilles restent gourmandes : c’est […]
Vous êtes fans de cornichons, d’oignons au vinaigre, de choucroute et compagnie ? Moi aussi. Vous apprécierez donc de découvrir comment faire des cornichons et autres pickles maison, à déguster en toute saison. En plus, c’est bien plus facile à faire que ce que vous […]
Une salade « oeufs » mayonnaise, en vegan ?! C’est possible ça ? Mais oui c’est possible – cette recette vous donnera une véritable impression de salade d’oeufs à la mayonnaise, sans avoir à casser des oeufs (haha, qu’est-ce qu’on la sort celle-là quand on est vegan). […]
Pains à burger (ou hot dog) briochés maison
En grande fan de burgers et de hot dogs, je fais mes propres pains à burger briochés maison. Rien n’est meilleur que ces petits pains créés par mes petites mains : ils sont ultra moelleux, ne durcissent pas dès le lendemain, prennent seulement quelques minutes […]