Des pâtes, des légumes, de la sauce, du faux-mage, le tout réuni en un seul et même délicieux plat !
Type de plat Plat principal
Temps de préparation 30minutes
Temps de cuisson 30minutes
Temps total 1heure
Portions 6à 12 personnes
Auteur L'Herboriste
Ingrédients
ma sauce tomate aux légumes ultra simple (lien dans les instructions)
ma sauce fromagère à tout faire (lien dans les instructions)
15 à 20feuillesde lasagnes (sans oeuf)
20cLde crème végétal type soja
1c. à caféd'herbes de Provence
1pincéede muscade
1c. à soupede farine
sel et poivre
Instructions
Préparez ma sauce tomate aux légumes ultra simple en utilisant des légumes de saison - j'y ai rajouté une aubergine, mais vous pouvez faire selon vos goûts en suivant la méthode.
Dans un saladier, mélanger la crème, les épices, la farine et le sel.
Avec tous vos mélanges prêts, vous pouvez préparer vos lasagnes : déposez un peu d'eau dans le fond d'un grand moule rectangulaire préalablement beurré. Disposez-y une partie de vos feuilles (entre 4 et 5) pour recouvrir le fond.
Étalez 1/3 de votre sauce aux légumes sur les feuilles de lasagnes, puis répartissez une louche de crème sur le tout.
Recouvrez de feuilles et recommencez l'opération jusqu'à ne plus avoir de sauce. Votre dernière couche doit être une couche de feuilles de lasagnes.
Afin d'être sûre que les feuilles du dessus cuisent, j'y ai versé un peu d'eau. Étalez-y ensuite votre sauce fromage à tout faire.
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.