Porridge inspiration "Raffaello"
Un porridge overnight goût amande-coco parfait pour vos meal preps gourmands !
Servings 1 à 3 portions
Ingrédients
- 60 g de flocons d'avoine certifiés SG si besoin
- 3 c. à soupe de coco râpée + pour le dessus
- 3 c. à soupe de poudre d'amande
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 1 c. à café d'arôme vanille
- 150 g de yaourt végétal, idéalement coco
- 45 g de sirop d'érable, à ajuster selon vos goûts ou autre sucrant
- 300 g de lait végétal : amande, coco, ou soja vanille
- 80 g de crème d'amandes à la coco Koro facultatif, pour le dessus - vous pouvez aussi utiliser du chocolat blanc vegan
Instructions
- Dans un petit mixeur, versez les ingrédients secs : avoine, coco, amande, chia.
- Mixez jusqu'à obtenir une poudre.
- Ajoutez les ingrédients liquides : vanille, yaourt, sirop d'érable et lait végétal, puis mixez à nouveau.
- Versez dans des pots au choix (1 gros pot ou 3 plus petits).
- Faites fondre la crème d'amandes à la coco de chez Koro, et versez par-dessus les porridges.
- Fermez et laissez prendre au minimum toute la nuit avant de déguster.
Notes
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