Smoothie cheesecake (naturellement protéiné)
Un smoothie délicieux, riche en fibres et protéiné, grâce à un ingrédient secret...
Servings 1 grand verre
Equipment
- 1 blender un minimum puissant
Ingrédients
- 150 g de haricots blancs cuits et sans sel
- 150 ml de lait de soja à la vanille
- 20 g de purée d'amandes
- 100 g de skyr de soja
- le zeste d'1 citron jaune bio
- 1 c. à café d'arôme vanille
- 100 g de fraises fraîches ou de framboises surgelées
- sucre au goût
- un peu de confiture de fruits rouges facultatif, pour décorer le verre
Instructions
- Rincez vos haricots blancs, puis ajoutez-les dans un blender avec tout le reste des ingrédients, sauf la confiture.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture aussi lisse que possible.
- Décorez un grand verre en étalant à l'intérieur un peu de confiture de fruits rouges.
- Versez le smoothie dans le verre, puis dégustez !