Pizza express au air-fryer

Pas de four, pas de problème ! Faites des pizzas rapides et délicieuses grâce au air-fryer !

Type de plat Plat

Servings 1 pizza par personne

Author L'Herboriste

1 tortilla de blé prête à l'emploi pour la "pâte"
1 c. à soupe de sauce sauce tomate, pesto, crème végétale...
quelques légumes finement coupés : poivrons, oignons, échalote... facultatif, voir note*
du fauxmage râpé facultatif
une protéine en morceaux : jambon végétal, tofu fumé, seitan, PST... facultatif
quelques autres toppings : câpres, olives, noix... facultatif
1 filet d'huile d'olive
quelques toppings après cuisson : tomate fraîche, roquette, crème de balsamique, avocat... facultatif

Découpez un disque de papier cuisson, de façon à ce qu'il soit assez grand pour déposer la tortilla dessus. Attention, les bords du papier cuisson ne doivent pas toucher le "plafond" du air-fryer (risque de brûler).
Sur votre papier cuisson, déposez votre tortilla.
Ajoutez les toppings, idéalement selon cet ordre : d'abord la sauce (attention, utilisez peu de sauce !), ensuite les légumes coupés finement, puis votre protéine, fauxmage, puis vos "autres toppings".
Arrosez d'un léger filet d'huile d'olive, puis aidez-vous du papier cuisson pour déplacer la pizza dans votre air-fryer.
Lancez la cuisson pour environ 8 minutes, en ajustant selon vos goûts.
Une fois la pizza cuite, sortez du air-fryer et glissez sur une assiette (récupérez le papier cuisson à ce moment-là).
Ajoutez, si vous le désirez, des toppings frais (roquette, tomate...).
Régalez-vous !

*Certains toppings sont meilleurs s'ils sont cuits avant d'être ajoutés à la pizza : les champignons, l'aubergine...