Une délicieuse boisson chaude épicée et réconfortante, facile à préparer. Une bonne option pour se faire plaisir ou pour remplacer son café du matin au quotidien.
Type de plat Boisson chaude
Temps total 15minutes
Portions 2tasses
Auteur L'Herboriste
Ingrédients
1anis étoilé
4grains de poivre noir
1bâton de cannelle
4cosses de cardamome
1pincée de muscade fraîche
3tranches de gingembre
250mld'eau
250mlde lait végétal*
1gousse de vanille séchée(facultatif, voir notes)
1sachetde thé noir**
2c. à caféde sucre roux(+ ou - selon votre goût)
Instructions
Mettre toutes les épices dans une casserole avec l'eau et le lait.
Faire chauffer à feux doux et lorsque des petites bulles apparaissent, laisser frémir pendant deux ou trois minutes.
Éteindre le feux, et ajouter le sachet de thé dans la casserole. Laisser infuser pendant dix minutes.
Filtrer le contenu de la casserole et verser dans vos tasses préférées en ajoutant une cuillerée à café de sucre ou plus.
Dégustez !
Notes
*J'utilise du lait de coco et une gousse de vanille séchée, mais si vous ne souhaitez pas utiliser de vanille, vous pouvez utiliser du lait de soja vanille.**J'utilise le thé Earl Grey mais vous pouvez utiliser n'importe quel thé.