Imprimer

Auteur L'Herboriste

Ingrédients

  • 180 g de fusilli (ou autres pâtes) poids non cuit - dépend de votre appétit
  • 1/2 oignon
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 180 mL d'eau
  • 1/2 cube de bouillon
  • 1 petit louche d'eau des pâtes
  • sel, poivre, levure maltée

Instructions

  • Faites chauffer une casserole remplie d'eau pour les pâtes.
  • Émincez l'oignon. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il dore.
  • Ajoutez les petits pois surgelés, l'eau, le bouillon, un peu de poivre, puis laissez mijoter.
  • Salez l'eau de vos pâtes lorsqu'elle bout et ajoutez vos pâtes. Réglez votre timer selon le temps indiqué sur l'emballage.
  • 2 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, prélevez une petite louche (environ 60mL) d'eau des pâtes, et ajoutez-la aux petits pois - mélangez et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
  • Égouttez les pâtes, mélangez-y un peu de margarine végétale.
  • Sortez les petits pois du feu.
  • Servez dans deux assiettes, saupoudrez de levure maltée, et régalez-vous !