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Salade de quinoa et snacks salés
Auteur
L'Herboriste
Ingrédients
Pour la salade de quinoa
1
portion
de quinoa cuit
(1 personne = environ 80g de quinoa cru)
1
poignée
de radis coupés en rondelles
(ou les crudités de votre choix)
1
poignée
de raisins secs ou cranberries
1
poignée
de graines de courge toastées
1
belle pincée
de curry
1
belle pincée
de cannelle
1
filet
d'huile d'olive
1
filet
de jus de citron
sel, poivre, au goût
Pour les snacks salés
1
portion
de houmous
des
bâtonnets
de carotte
des
radis
ou n'importe quel accompagnement que vous désirez pour tremper dans votre houmous : tomates cerises, pain, crackers...
Instructions
Pour la salade de quinoa
Mélangez ensemble tous les ingrédients.
Goûtez et ajustez les épices selon vos goûts.
Votre salade est prête : transférez dans votre tupperware pour pouvoir emporter votre repas !
Pour les snacks salés
Remplissez une petite coupelle ou un petit tupperware de houmous. Retrouvez ma recette de houmous en
cliquant ici
.
Glissez dans votre tupperware vos accompagnements : carottes, radis, pain, crackers, etc.
Vous n'avez plus qu'à mettre le tout au frigo jusqu'au moment d'emporter votre repas !