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Le meilleur des chocolats chauds
Type de plat
Boisson
Temps de préparation
10
minutes
Portions
1
mug ou deux tasses
Auteur
L'Herboriste
Ingrédients
250
mL
de lait végétal
35
g
de chocolat noir
1/8
c. à café
de café instantané
1
pincée
de cannelle
1
pincée
de fleur de sel
1/4
c. à café
de fécule de maïs
sirop d'érable au goût (ou sucrant de votre choix)
Instructions
Coupez le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un gros couteau.
Dans une petite casserole, ajoutez tous les ingrédients sauf le sirop d'érable.
Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que la boisson ait légèrement épaissie.
Pour avoir un peu de mousse sur le dessus : utilisez un mini fouet électrique (ou un mini fouet) et fouettez légèrement la boisson.
Servez, sucrez selon votre goût (avec du sirop d'érable ou autre) et dégustez chaud.