Mélangez le chocolat fondu encore chaud au beurre de noisette/amande et à la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Versez le tout sur les pétales de maïs et mélangez à la spatule patiemment jusqu'à ce que les pétales soient entièrement enrobées de chocolat.

Formez des boules à l'aide d'un portionneur à glace ou de deux petits cuillères et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Mettez les roses des sables dans le frigo jusqu'à ce que le chocolat soit solidifié, environ 20 minutes - vous pouvez les mettre au freezer pour que ce soit plus rapide.

Dégustez et conservez au frigo jusqu'à 4 ou 5 jours !