Cadeaux de Noël DIY

Les cadeaux de Noël DIY, c’est dans le vent, et j’espère que ça le sera pour toutes les années à venir. Noël n’est pas forcément une fête pour laquelle on doit dépenser pour pouvoir faire plaisir à chacun de ses proches. Aujourd’hui, je vous donne quelques idées pour des cadeaux de Noël à manger, sucrés et simples à faire, parfaits pour une petite attention !

L’angoisse des cadeaux de Noël est probablement un problème extrêmement commun. Encore plus quand il faut offrir un cadeau à sa petite belle-nièce, son cousin au cinquième degré et sa vieille tante Eugénie. Mais souvent, une petite attention suffit : et tout le monde apprécie d’avoir un petit quelque chose à manger, que ce soit acheté dans une petite boutique spécialisée ou fait maison. Je vous propose donc trois recettes aujourd’hui : des recettes meringues, un cake mix, et des cuillères à chocolat chaud express.

Ces cadeaux sont simples à réaliser. Seules les meringues demandent un peu plus de travail et cuisent pendant longtemps. Le cake mix ne demandent aucune cuisson, et la préparation pour les cuillères à chocolat nécessite juste d’être fondue à la casserole. En plus, ces cadeaux sont plus que compatibles avec une démarche zéro-déchet : j’ai personnellement utilisé des cuillères en bois pour le chocolat, mais vous pouvez utiliser des petites cuillères normales. Pour le cake mix, un bocal recyclé fera très bien l’affaire. Le tout est d’avoir un résultat qui vous plaît et qui plaira ♥

Dîtes-moi en commentaires ce que vous souhaitez offrir à vos proches pour Noël 😉 Et pour ne rien rater de mon calendrier de l’Avent, suivez moi sur les réseaux sociaux où je partage toutes mes créations : Instagram | Facebook | YouTube . 

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Sucettes meringues

Portions 10 sucettes
Auteur L'Herboriste

Ingrédients

  • 100 g d'aquafaba réduit à 50g
  • 1/2 c. à café de vinaigre de cidre
  • 100 g de sucre glace
  • 1 c. à café d'arôme vanille
  • 2 c. à café de poudre de cacao non sucrée (facultatif)
  • une dizaine de pics ou languettes en bois

Instructions

  • Préparez la meringue (sans la cuire) en suivant les instructions de ma recette de meringues inratables.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez diviser la meringue en deux. Ajoutez la poudre de cacao dans une des deux parties et fouettez.
  • Préparez une poche à douilles avec une douille type étoile. Remplissez-la de meringue, en alternant meringue blanche et meringue au chocolat. 
  • Disposez les pics ou languettes en bois sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Pochez des rosaces de meringues sur une extrémité de chaque pic. 
  • Préchauffez le four à 100°C pour y cuire les meringues pendant deux heures. 
  • Après deux heures, éteignez le four. Ne l'ouvrez pas. Laissez les meringues sécher encore 1 heure dans le four. 
  • Vos meringues sont prêtes ! Conservez-les dans une boîte hermétique jusqu'à les offrir. Attention : à l'air libre, les meringues ramollissent, alors faites attention si vous voulez les offrir !

Cake mix express - Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

Auteur L'Herboriste

Ingrédients

  • 240 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 g de chocolat noir

Instructions

  • Concassez grossièrement les carrés de chocolat.
  • Mettre tous les ingrédients dans un joli pot hermétique en verre dans l'ordre suivant : la farine, la levure, la cassonade, le sucre vanillé, et le chocolat concassé. Refermez le pot.
  • N'oubliez pas d'indiquer sur le pot, ou sur une étiquette qu'il faut rajouter : 1 pot de yaourt, 1/2 pot d'huile, 1 pot et 1/2 de lait végétal. Ajoutez également qu'il faudra cuire la préparation à 180°C pendant 30 minutes.
  • Vérifier la date de péremption des ingrédients. La limite d'utilisation de ce cake mix correspondra à la date de péremption la plus proche.

 

Cuillère à chocolat chaud express

Auteur L'Herboriste

Ingrédients

  • 70 g de chocolat noir
  • 1/4 de c. à café de café soluble
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Concassez grossièrement le chocolat noir en morceaux.
  • Faites fondre le chocolat au bain marie en veillant à ne pas faire bouillir l'eau.
  • Hors du feu, ajoutez le café, la cannelle et le sel au chocolat fondu et mélangez avec un fouet ou une maryse.
  • Répartissez équitablement le chocolat dans 4 moules à glaçons. Laissez le chocolat refroidir quelques minutes puis insérez des cuillères en bois ou en plastique dans les moules à glaçon remplis en veillant à ce qu'ils tiennent droits.
  • Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure puis démoulez délicatement les cuillères. Conservez les dans un endroit frais et sec.
  • Le chocolat chaud pourra être préparé avec une tasse de lait végétal chaud, une cuillère à chocolat chaud express, et du sirop d'érable ou tout autre sucrant.


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