Apple Cider (jus de pomme épicé)

L’apple cider – en français, on traduirait ça par du jus de pomme chaud aux épices. C’est plus long, et surtout, beaucoup moins mystérieux ! Boisson typiquement américaine, on la déguste pendant la période de Noël. Et c’est ultra facile à faire !

Que vous aimiez faire votre repas de Noël maison, du début à la fin, ou que vous voudriez apporter une touche personnelle à un repas que vous n’avez pas préparé vous-mêmes, cet apple cider trouvera tout naturellement sa place à votre table. D’ailleurs, ce n’est pas juste une boisson de fêtes : personnellement, j’aime bien en boire le soir, après le repas, en regardant une série ou en observant les étoiles avec mon bien aimé ♥ 

Ce n’est pas ma chance : je n’ai jamais trop vu de recette d’apple cider sur les blogs français, et cette année, voilà que tout le monde a décidé d’en faire ! Et bien, ça ne fait rien : j’avais préparé cette recette depuis longtemps et après tout, ça ne fait pas de mal d’avoir d’autres inspirations. D’ailleurs, je vous ai ajouté un petit twist : parce que d’accord, on aime bien les tisanes, les trucs légers, tout ça… Mais moi, j’aime bien picoler. Et ajouter une touche d’alcool à une boisson simple, ça change tout.

Le calendrier de l’Avent, c’est bientôt fini ! C’était éprouvant, mais gratifiant ; j’ai loupé un ou deux jours, mais je suis sûre que vous ne m’en voudrez pas. J’espère que vous êtes inspirés et que vous recevrez beaucoup de joie pendant cette fin d’année, que vous fêtiez ou non Noël. N’oubliez pas de me suivre sur les réseaux sociaux : : Instagram | Facebook | YouTube !

Et si vous faisiez un petit don ? Cette année, j’ai décidé d’ouvrir une cagnotte pour l’association Les Pattounes du Coeur, qui sauve les chats des rues. Mon objectif est de 500€, pour permettre à l’association de continuer les sauvetages et leur faire un beau cadeau de Noël. Faites un don en cliquant ici 

Apple Cider

Portions 4 mugs
Auteur L'Herboriste

Ingrédients

  • 1 litre de jus de pomme 100% pur jus
  • 50 cL d'eau
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 graines de cardamome
  • 1 petite anis étoilée
  • 1 pincée de muscade
  • Une tranche d'écorce d'agrume (citron ou orange)
  • Le jus d'une demi orange
  • 1 short de rhum par verre (facultatif)

Instructions

  • Mélangez tous les ingrédients dans une casserole avec le jus de pomme et l'eau et laissez frémir la préparation à feu doux pendant 20 minutes.
  • Répartissez dans les mugs. À déguster bien chaud !


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